Pâte brisée à la farine de lentilles vertes

Repos 30mn au frais

Ingrédients :

150 g de farine de blé

50 g de farine de lentilles vertes

1 pincée de sel

1/2dl d’eau (50g)

100g de beurre ramolli

Préparation :

Disposer la farine en fontaine, incorporer le sel, le beurre coupé en petits morceaux et verser l’eau au fur et à mesure. Pour la garniture utiliser la recette de la quiche.

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