Recettes

Madeleines à base de farine de lentilles roses

Madeleines à base de farine de lentilles roses

Cuisson 20mn Thermostat 210°c

Ingrédients :

2 œufs

150g de sucre

125g de beurre

Le zeste d’un citron

100g de farine de blé

50g de farine de lentille rose

1 cuil. A café rase de levure

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Cake aux Lentilles

Cuisson 30mn env. Thermostat 5

Ingrédients :

300gr de lentilles cuites

250g de farine de blé ou 150 g de farine de blé et 100g de farine de lentille verte

4 œufs

200g de lard fumé

1 petit oignon

150g de gruyère

½ verre d’huile

3 cuil. à soupe de crème fraîche

1 sachet de levure

Sel, poivre

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