Toastie de lentilles Vertes du Berry

Pour un apéro sain et naturel

Ingrédients :
Mayonnaise à l’ail
  • 1 jaune d’œuf
  • 1 cc bombée de Moutarde
  • 150 ml d’huile de Tournesol
  • 1 gousse d’ail écrasée au presse ail ou émincé (sans le germe)
  • Sel et Poivre

 

– Cuire les lentilles au naturel, les égouttées et les mettre au frais.

– Faire une mayonnaise à l’ail

 

– Prendre une baguette ou une ficelle est faire des tranches fines.

 

 

–  Tartiner vos tranches de mayonnaise

 

 

 

 

– Retourner votre tartine sur vos lentilles (la mayonnaise sert de colle)

 

 

 

 

 

– Retourner  c’est prêt

 

 

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